Gonzalo Martínez Hermosilla, es Ingeniero Civil Agrícola (2003-2008 – UdeC) y el año 2009 se fue a Massey University a estudiar inglés y luego el año 2010 inicio sus estudios de posgrado. Actualmente es PhD en Ingeniería de Bioprocesos (Massey University). Actualmente es investigador (Research officer) en la Escuela de Ingeniería y Tecnología Avanzada de Massey University. Su principal área de investigación es la modelación matemática de procesos. Actualmente trabaja en dos líneas de investigación, como son :modelación de la resistencia de empaques en orden de mejorar sus propiedades mecánicas y desarrollo de sistemas de sanitización de fruta en base a la aplicación de luz ultra violeta (experimental y modelación matemática).

En este momento, se encuentra trabajando junto al Dr. Juan Antonio Cañumir en un proyecto de investigación de eficiencia de la luz UV-C sobre los virus y desarrollo de un prototipo de luz UV para ser aplicado en el proceso de productos frescos.DSC00153 IMG_3058