Descripción Ing. en Alimentos

ATENCIÓN: INGENIERÍA EN ALIMENTOS SE ENCUENTRA EN PROCESO DE REDISEÑO CURRICULAR POR LO QUE ACTUALMENTE NO ES POSIBLE INGRESAR NUEVOS ESTUDIANTES.

Es la posibilidad de analizar y desarrollar alimentos con el fin de innovar, producir nuevos productos más saludables y mejorar la calidad de los existentes, aplicando las ciencias de la ingeniería. Para ello, en la Universidad de Concepción, cuentas con diversas tecnologías, laboratorios y una Planta Piloto que te ayudarán a ejercer Sistemas de Gestión de Calidad en empresas, desarrollo de nuevos alimentos en empresas o a través de tu propio emprendimiento para una vida saludable.

La carrera está orientada a formar profesionales con las competencias para responder a los desafíos que el sector debe abordar frente a los nuevos escenarios producto de los tratados comerciales y la decisión de Chile de transformarse en una potencia agroalimentaria. El Ingeniero en Alimentos será capaz de diseñar, planificar, adaptar, innovar, controlar y optimizar los procesos productivos en el área de los alimentos, así como desarrollar nuevos productos, aplicando sus competencias humanas, científicas y tecnológicas, respetando el ambiente y cumpliendo las normativas y estándares nacionales e internacionales. Tendrá habilidades comunicacionales y capacidad para integrar y liderar equipos de trabajo multidisciplinario, actuando en forma autónoma, crítica, innovadora y creativa, haciendo uso de las herramientas tecnológicas disponibles para el ejercicio profesional, dentro de un estricto marco ético y moral, con responsabilidad social y compromiso ciudadano.

Conoce la historia, laboratorios, convenios y reglamentos de la Facultad

Requisitos y Ponderaciones
N.E.M Lenguaje y Com. Matemáticas Ciencias Ranking
15 15 35 10 25

Malla de Ing. en Alimentos

Campo ocupacional

1. En forma dependiente en instituciones públicas y en empresas privadas
– Control y gestión de sistemas de procesamiento, aseguramiento de calidad e inocuidad en productos alimenticios.
– Diseño y desarrollo de productos alimenticios, saludables, fortificados e innovadores.
– Supervisión de operaciones correspondientes al control de calidad de las materias primas y productos terminados.
2. En forma independiente como consultor o empresario.
3. En labores académicas y de investigación.

Perfil Profesional

El Ingeniéro en Alimentos será capáz de diseñar, planificar, adaptar, innovar, controlar y optimizar los procesos productivos en el área de los alimentos, así como desarrollar nuevos productos, aplicando sus competencias humanas y tecnológicas, respetando el ambiente y cumpliendo las normativas y estándares nacionales e internacionales. Tendrá habilidades comunicacionales y capacidad para integrar y liderar equipos de trabajos multidiciplinarios, actuando en forma autónoma, crítica, innovadora y creativa, haciendo uso de las herramientas tecnológicas disponibles para el ejercicio profesional, dentro de un estricto marco ético y moral, con responsabilidad social y compromiso ciudadano.

Ex-Alumnos

Descripción Ing. Ambiental

La gestión sustentable de los recursos es el centro de esta carrera; aquí podrás engranar recursos humanos, naturales y tecnológicos para mejorar el medio ambiente como un sistema complejo en el que convergen territorio, cultura y naturaleza de manera equilibrada. Podrás desempeñarte en instituciones públicas y privadas, gestionando recursos naturales, diseñando sistemas de tratamiento, monitoreando, modelando y previniendo impactos ambientales.

Se imparte en Chillán, bajo la tutela de la Facultad de Ingeniería Agrícola, con el objetivo de promover las capacidades profesionales y emprendedoras en los estudiantes, mejorando así la competitividad y el desarrollo de la región y del país de manera sustentable con el medioambiente.
En el campus Chillán la carrera tiene como objetivos la gestión de recursos naturales, el diseño de sistemas de tratamiento y la modelación y prevención de impactos ambientales.
En el campus Concepción la carrera desarrolla las líneas de gestión ambiental con énfasis en la gestión integrada del territorio, gestión territorial y gestión de la biodiversidad.

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Requisitos y Ponderaciones
N.E.M Lenguaje y Com. Matemáticas Ciencias Ranking
15 15 35 10 25

Malla de Ing. Ambiental

Campo ocupacional

1. Organismos públicos:
– Sensibilización ciudadana amibental
– Gestión integral de residuos urbano y rural y control de la contaminación del agua, suelo y aire.
– Planificación territorial
– Manejo de áreas silvestres protegidas.
2. Empresas privadas:
– Sistemas de gestión de seguridad ocupacional y gestión de calidad ambiental y de salud
– Auditorías ambientales
– Gestión integral de residuos, análisis de ciclo de vida y ecoeficiencia.
3. Adicionalmente, posee competencias para la realización de estudios de impacto ambiental y formulación de proyectos ambientales:
– Estudios de impacto ambiental
– Términos de referencia
– Monitoreos ambientales
– Medidas de mitigación
4. Además puede desempeñarse en labores académicoas y de investigación.

 

Perfil Profesional

El Ingeniero Ambiental es capaz de gestionar de manera sustentable los recursos naturales, humanos y tecnológicos, mejorando de esta forma el desempeño ambiental de los procesos productivos, territoriales y empresariales, con conciencia y responsabilidad ambiental, capacidad de liderazgo, trabajo en equipo, innovación y comunicación, acorde con la actualidad ambiental y bajo la normativa nacional vigente.

Ex-Alumnos

Descripción Ing. Civil Agrícola

  • Somos únicos en Chile
  • El 100% de nuestros egresados está trabajando
  • Estamos adscritos el Colegio de Ingenieros de Chile
  • Aplicamos energías renovables a la agricultura
  • Aplicamos robótica a los procesos agrícolas
  • A través de la tecnología aportamos a la calidad de vida del agricultor y a la sustentabilidad medioambiental

Por ser ésta una ingeniería civil, podrás comprender, evaluar y optimizar procesos productivos en diversos ámbitos con un fuerte énfasis en empresas agrícolas, pecuarias y agroindustriales. Proyectos de energías renovables y uso sustentable de recursos hídricos serán elementos que te posicionarán para integrar o liderar equipos de trabajo multidisciplinarios en empresas públicas, privadas o al servicio de la comunidad.

Ingeniería Civil Agrícola es única en el país, está acreditada hasta el año 2018 y pertenece al Colegio de Ingenieros de Chile. A través del Plan de Estudios la carrera forma un profesional capaz de comprender, evaluar y optimizar los procesos productivos y administrativos de empresas agropecuarias y agroindustriales, aplicando las ciencias de ingeniería a la gestión de los recursos humanos, financieros, materiales y naturales, respetando el medio ambiente, y cumpliendo las etapas, normativas y estándares de diseño de ingeniería nacionales e internacionales; con capacidad para integrar y/o liderar equipos de trabajo multidisciplinario, actuando en forma autónoma, crítica, innovadora y creativa, haciendo uso de las herramientas tecnológicas disponibles para el ejercicio profesional, dentro de un estricto marco ético y moral.

Las principales líneas de trabajo asociadas a Ingeniería Civil Agrícola son:

– Energías renovables no convencionales

– Utilización eficiente de los Recursos Hídricos

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Requisitos y Ponderaciones
N.E.M Lenguaje y Com. Matemáticas Ciencias Ranking
15 15 35 10 25

Malla de Ing. Civil Agrícola

Campo ocupacional

1. Instituciones Públicas:
– Ministerio de Obras Públicas: Dirección General de Aguas y Dirección de Obras Hidráulicas
– Ministerio de Agricultura: Comisión Nacional de Riego, Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias y Servicio Agrícola y Ganadero.
2. Empresas privadas y agroindustriales productivas y/o de servicios.
3. Consultorías independientes o asesorías a empresas, particularmente en lo referido a la formulación, presentación y ejecución de proyectos.
4. Labores Académicas y de Investigación.

Perfil Profesional

El Ingeniero Civil Agrícola, es capaz de comprender, evaluar y optimizar los procesos productivos y administrativos de empresas agropecuarias y agroindustriales, aplicando las ciencias de la ingeniería a la gestión de los recursos humanos, financieros, materiales y naturales, respetando el medio ambiented y cumpliendo con las etapas, normativas y estándares de diseño de ingeniería nacionales e internacionales; con capacidad para integrar y/o liderar equipos de trabajo multidisciplinarios, actuando en forma autónoma, crítica, innovadora y creativa, mediante el uso de herramientas tecnológicas disponibles para el ejercicio profesional, dentro de un estricto marco ético y moral.

Ex-Alumnos

Carolina Calderón Riquelme
Carolina-Calderon-Egresados-Ing-Civil-Agricola
Lugar de Trabajo: DGA-MOP Sueldo: $1.500.000 Testimonio: Las herramientas adquiridas como Ingeniero Civil Agrícola, me han...
Cristian Oyarce Jara
Cristian-Oyarce-Egresados-Ing-Civil-Agricola
Lugar de Trabajo: Chillán Cargo: Gerente Sueldo: $2.000.000 Testimonio: El desarrollo profesional es un tarea continua y permanente...
Cristian Vidaurre Parra
Cristian-Vidaurre-Egresados-Ing-Civil-Agricola
Lugar de Trabajo: Dirección General de Aguas - MOP - Región de...
Germán Barahona Salgado
German-Barahona-Egresados-Ing.-Civil-Agricola
Lugar de Trabajo: Nulton Irrigation (British Columbia, Canadá). Testimonio: Trabajando como diseñador de riego...
Hector Flores Moraga
Hector-Flores-Egresados-Ing-Civil-Agricola
Lugar de Trabajo: Dirección General de Aguas, Región de Arica y Parinacota Cargo: Director...
Jaime Mora Acuña
Jaime-Mora-Egresados-Ing-Civil-Agricola
Lugar de Trabajo: Instituto de Desarrollo Agropecuario Cargo: Jefe Agencia de Área, Calama Sueldo: $1.800.000 Testimonio: Los conocimientos...
Leonardo Vega Ibáñez
Leonardo-Vega-Egresados-Ing-Civil-Agricola
Lugar de Trabajo: Dirección General de Aguas, Región de Los Lagos Cargo: Unidad de...
Liliana Jiménez Ríos
Liliana-Jimenez-Egresados-Ing-Civil-Agricola
Lugar de Trabajo: Centro del Agua para la Agricultura Cargo: Ingeniero Coordinador Fotovoltaico Testimonio: Haber estudiado...
Luis Oyarce Vásquez
Luis-Oyarce-Egresados-Ing-Civil-Agricola
Lugar de Trabajo: Cumbres Ltda. “Gestión Forestal” , Operaciones en Los Ángeles,...
Mario Rodríguez Navarro
Mario-Rodriguez-Egresados-Ing-Civil-Agricola
Lugar de Trabajo: Centro de Agua para la Agricultura de la Universidad...
Mauricio Ortiz Lovera
Mauricio-Ortiz-Egresados-Ing-Civil-Agricola
Lugar de Trabajo: Dirección General de Aguas Cargo: Ingeniero del DARH (Departamento Administración Recursos...
Maximiliano Cifuentes Ortiz
Maximiliano-Cifuentes-Egresados-Ing-Civil-Agricola
Lugar de Trabajo: INDAP, Región de Los Ríos Cargo: Unidad de Riego Sueldo: $1.500.000 Testimonio: La verdad que...
Nicolás Friz Mardones
Nicolas-Friz-Egresados-Ing-Civil-Agricola
Lugar de Trabajo: INDAP, Área Combarbalá. Región de Coquimbo Cargo: Coordinador de riego en...
Piero Álvarez Montero
Piero-Alvarez-Egresados-Ing-Civil-Agricola
Lugar de Trabajo: INDAP Pozo Almonte, Iquique, Región de Tarapacá Cargo: Ingeniero Sueldo: $1.200.000 Testimonio: Realmente el Ingeniero...
Rodrigo Jelvez Echeverría
Rodrigo-Jelvez-Egresados-Ing-Civil-Agricola
Lugar de Trabajo: Dirección General de Aguas, Región de Atacama Cargo: Ingeniero Testimonio: Una gran carrera,...
Romina Cisternas Pérez
Romina-Cisternas-Egresados-Ing-Civil-Agricola
Lugar de Trabajo: Consultora Agrohídrica Cargo: Directora Sueldo: $800.000 a $1.000.000 Testimonio: Mi formación profesional me permitió trabajar...
Stefany Díaz Sanhueza
Stefani-Diaz-Egresados-Ing-Civil-Agricola
Lugar de Trabajo: Dirección de Obras Hidráulica –DOH, Región de la Araucanía Cargo: En...
Ximena Sanhueza
Ximena-Sanhueza-Egresados-Ing-Civil-Agricola
Lugar de Trabajo: Liceo Bicentenario de Excelencia Polivalente, San Nicolás Cargo: Docente Sueldo: $800.000 Testimonio: Debido a mi...

Descripción Ing. Agroindustrial

  • Con este título puedes emprender e innovar
  • Todos nuestros docentes poseen postgrado
  • El 82% de los titulados a nivel nacional está trabajando.
  • Generamos innovación en la maquinaria y en los procesos industriales para hacer de este un mundo sustentable.
  • Recibimos estudiantes extranjeros que vienen a cursar asignaturas a la carrera.
  • Nuestros estudiantes pueden realizar pasantías en el extranjero en los últimos (4 en los últimos 3 años).
  • Nuestros egresados tienen calidad internacional (2 de ellos han trabajado en el extranjero en los últimos 3 años)

Es sinónimo de innovación y transformación, ya que en esta ingeniería tomarás las materias primas y tendrás la posibilidad de transformarlas en productos de mayor complejidad que aumentarán su valor comercial, dejántote en buen pie para realizar tu propio emprendimiento, nacional o internacional, apoyando a medianas y grandes empresas agroalimentarias o contribuyendo al fortalecimiento de pequeños productores.

La carrera está orientada a formar profesionales con competencias para responder a los desafíos que el sector agroindustrial debe abordar frente a los nuevos escenarios producto de los tratados comerciales suscritos por Chile. El Ingeniero Agroindustrial es capaz de comprender evaluar y optimizar los procesos productivos y administrativos de proyectos y empresas agroindustriales, aplicando sus competencias humanas y tecnológicas, respetando el ambiente y cumpliendo las normativas y estándares nacionales e internacionales. Con habilidades comunicacionales y capacidad para integrar y liderar equipos de trabajo multidisciplinarios, actuando en forma autónoma, crítica, innovadora y creativa, haciendo uso de las herramientas tecnológicas disponibles para el ejercicio profesional, dentro de un estricto marco ético y moral, con responsabilidad social y compromiso ciudadano. Se imparte en Chillán, bajo la tutela de la facultad de Ingeniería Agrícola, con el objetivo de reflejar el compromiso institucional de promover las capacidades emprendedoras en los estudiantes y aportar a la reconversión del sector agrícola, mejorando su competitividad.

Conoce la historia, laboratorios, convenios y reglamentos de la Facultad

Requisitos y Ponderaciones
N.E.M Lenguaje y Com. Matemáticas Ciencias Ranking
15 15 35 10 25

 

Malla de Ing. Agroindustrial

Campo ocupacional

1. En instituciones públicas y empresas privadas:
– Desarrollo de proyectos agroindustriales que generen empresas y fuentes de trabajo.
– Administración y operación de plantas agroindustriales.
– Diseño de tecnologías modernas para mejorar la conservación y transformación de productos agropecuarios.
2. En forma independiente como consultor o como empresario en agronegocios.
3. En labores académicas y de investigación.

Perfil Profesional

El Ingeniero Agroindustrial es capaz de comprender, evaluar y optimizar los procesos productivos y administrativos de proyectos y empresas agroindustriales , aplicando sus competencias humanas y tecnológicas, respetando el ambiente y cumpliendo las normativas y estándares nacionales e internacionales. Con habilidades comunicacionales y capacidad para integrar y liderar equipos de trabajo multidiciplinarios, actuando de forma autónoma, crítica, innovadora y creativa, haciendo uso de las herramientas tecnológicas disponibles para el ejercicio profesional, dentro de un estricto marco ético y moral, con responsabilidad social y compromiso ciudadano.

Ex-Alumnos

José Alberto Fuentes Cáceres
jose
Lugar de Trabajo: Co-founder Alimentos Chiloé-Gerente de producción Testimonio: Soy José Fuentes recién egresado...
María José Lara Romero
egresada2
Lugar de Trabajo: División Mayoristas 10-Ingeniero Agroindustrial, Aseguramiento de calidad Testimonio: Transcurrió aproximadamente cinco...
Nelson Escobar Brito
Es

Lugar de Trabajo: Noble WorldWide, Florida, Estados Unidos. Cargo: Control Quality...