Expertos de la Facultad de Ingeniera Agrcola realizan gira tcnica en Coaripe



En el marco de la realizacin del proyecto FIA denominado, Diversificacin de la oferta de productos agroindustriales generados en la Comunidad Pehuenche El Avellano, desarrollados a partir de la recoleccin de Avellana Chilena, mediante su procesamiento local con pertinencia Cultural, ejecutado por el Centro de Desarrollo Tecnolgico Agroindustrial, CDTA, de la Facultad de Ingeniera Agrcola, se realiz recientemente una gira tcnica con la comunidad Pehuenche el Avellano de la Localidad de Alto Biobo y el equipo tcnico del proyecto y los asociados de ENEL Generacin Chile, Fundacin PEHUEN y la Municipalidad de Alto Biobo, al sector Lluncura, cercano a Coaripe.

El objetivo de la gira fue conocer la experiencia de la asociacin gremial, y adems, generar la oportunidad para que los dirigentes y la comunidad El Avellano pudieran interactuar y conocer los resultados de un proyecto anterior de Avellanas que la asociacin gremial realiz y que igualmente fue financiado por FIA.

La actividad contempl salidas a terreno, donde se expusieron ideas, se coment la forma de desarrollo de la iniciativa y cmo esta se logr plasmar en el trabajo con la materia prima y su interaccin con el entorno y claves de cmo la comunidad El Avellano puede tambin trabajar con el entorno considerando el buen uso del recurso para la generacin de la actividad econmica.

Adems, en la oportunidad se dio a conocer la experiencia en la habilitacin de la plata de procesos y la obtencin de la resolucin sanitaria de las instalaciones que se deban implementar, realizando algunas recomendaciones y analogas para el xito del proyecto que debe ejecutar la Universidad.

De acuerdo a lo expresado por la directora del proyecto la Mg. Claudia Carrasco, dicha actividad fue de gran realce para los beneficiarios de la iniciativa universitaria, pues vieron en terreno que el desarrollo de lo que ya se ha trabajado del proyecto va en la senda correcta y se constituir en la primera planta de proceso intercultural del territorio de Alto Biobo y la Regin.