Cultivos ancestrales será el foco de nuevo proyecto FIA

Con la presencia de representantes de diversas empresas, académicos e investigadores se realizó el lanzamiento del proyecto “Polo Territorial de Desarrollo de Ingredientes Funcionales y Aditivos, a partir de Granos Ancestrales, para la Industria Alimentaria Mundial” financiado por la Fundación para la Innovación Agraria. En la Planta Piloto del...